Hovězí guláš s kuřecími játry a sýrovým zapečením

Nákup hlavních surovin vyjde na 214,65 Kč.(uvaříte z nich přibližně 4 porce, zbydou suroviny přibližně za 45 Kč)

Nejnižší cenaza 6 měs (118 Kč)

Hovězí na guláš krájený

109⁴⁵Kč

550 g199.00 Kč/kg

Globus

Potřeba: 550 g ≈ 109 Kč

Nejnižší cenaza 9 měs (44 Kč)

Kuřecí játra

37⁴⁵Kč

500 g74.90 Kč/kg

Globus

Potřeba: 250 g ≈ 19 Kčzbyde: 250 g

Nejnižší cenaza 9 měs (44 Kč)

Sýr Radamer 57%

32⁸⁵Kč

150 g219.00 Kč/kg

Globus

Potřeba: 150 g ≈ 33 Kč

Nejnižší cenaza 9 měs (49 Kč)

Vitana Masox tekutý bujon 180ml

34⁹⁰Kč

180ml193.89 Kč/l

Globus

Potřeba: 3 lžíce ≈ 9 Kčzbyde: 135 ml

Co ještě přidat

Cibule žlutá

3¹⁸Kč

160 g19.88 Kč/kg

Globus

Potřeba: 2 ks ≈ 6 Kč

Nejnižší cenaza 9 měs (22 Kč)

Kotányi Paprika sladká mletá 30 g

17⁹⁰Kč

30 g596.67 Kč/kg

Globus

Potřeba: 2 lžíce ≈ 18 Kč

Vitana Kmín mletý 25g

19⁹⁰Kč

25g796.00 Kč/kg

Globus

Potřeba: 1 lžička ≈ 4 Kčzbyde: 20 g

Avokádo Bobkový list celý 5 g

17⁹⁰Kč

5 g3580.00 Kč/kg

Globus

Potřeba: 2 ks ≈ 90 Kč

Solsanka Mořská sůl hrubozrnná 1 kg

29⁹⁰Kč

1 kg29.90 Kč/kg

Globus

Potřeba: podle chuti

Avokádo Pepř černý mletý 40g

43⁹⁰Kč

40g1097.50 Kč/kg

Globus

Potřeba: podle chuti

Ondoliva Pomace Olej olivový 1 l

122⁰⁸Kč

1 l122.08 Kč/l

Makro

Potřeba: 2 lžíce ≈ 4 Kčzbyde: 970 ml

Babiččina Volba Hladká mouka na kynuté těsto pšeničná 1kg

35⁹⁰Kč

1kg35.90 Kč/kg

Tesco

Potřeba: 1 lžíce ≈ < 1 Kčzbyde: 985 g

Dobrá Voda Neperlivá 2 l

12⁹⁰Kč

2 l6.45 Kč/l

Globus

Potřeba: 500 ml ≈ 3 Kčzbyde: 1,5 l

1. Hovězí maso osolte, opepřete a orestujte na oleji do zhněda.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte doměkka.
3. Přidejte kuřecí játra nakrájená na kousky a krátce orestujte.
4. Zalijte tekutým bujonem a vodou tak, aby maso bylo ponořené, přiveďte k varu.
5. Přidejte mletou papriku, mletý kmín a bobkový list, dušte pod pokličkou asi 90 minut do měkka masa.90 min
6. Podle potřeby zahustěte trochou hladké mouky rozmíchané ve vodě.
7. Před podáváním posypte nastrouhaným sýrem Radamer, ať se rozpustí.
8. Podávejte s chlebem nebo knedlíkem.