Vepřová panenka s hermelínem a fleky

Nákup hlavních surovin vyjde na 305,06 Kč.(uvaříte z nich přibližně 1 porci, zbydou suroviny přibližně za 204 Kč)

Dobrá cenaběžně 162 Kč

Authentic Vepřová panenka

152⁹⁶Kč

450.0 g339.90 Kč/kg

Kosik.cz

Potřeba: 450 g ≈ 153 Kč

Nejnižší cenaza 9 měs (50 Kč)

Král Sýrů Hermelín originál

34⁹⁰Kč

120.0 g290.83 Kč/kg

Kosik.cz

Potřeba: 120 g ≈ 35 Kč

Nejnižší cenaza 5 měs (15 Kč)

ARO Těstoviny fleky bezvaječné

12⁹⁰Kč

500.0 g25.80 Kč/kg

Kosik.cz

Potřeba: 250 g ≈ 6 Kčzbyde: 250 g

Nejnižší cenaza 7 měsíců

Solné Mlýny Sůl kamenná s jódem

9⁵⁰Kč

1.0 kg9.50 Kč/kg

Kosik.cz

Potřeba: 1 čajová lžička ≈ < 1 Kčzbyde: 995 g

Nejnižší cenaza 9 měs (52 Kč)

J.C. Horn Pepř černý mletý

34⁹⁰Kč

45.0 g775.56 Kč/kg

Kosik.cz

Potřeba: 1/2 čajové lžičky ≈ 4 Kčzbyde: 40 g

Dobrá cenaběžně 70 Kč

Madeta Jihočeské máslo (82%)

59⁹⁰Kč

250.0 g239.60 Kč/kg

Kosik.cz

Potřeba: 20 g ≈ 5 Kčzbyde: 230 g

Co ještě přidat

ARO Olej olivový z pokrutin

119⁹⁰Kč

1.0 l119.90 Kč/l

Kosik.cz

Potřeba: 2 lžíce ≈ 4 Kčzbyde: 970 ml

1. Vepřovou panenku osolte a opepřete, poté ji na oleji opečte ze všech stran do zlatova, asi 8 až 10 minut.10 min
2. Panenku vložte na plech, na plátky nakrájejte hermelín a rozložte na maso.
3. Zapékejte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 10 minut, dokud se hermelín nerozpustí.10 min
4. Mezitím uvařte těstoviny fleky podle návodu na obalu ve vodě s trochou soli.
5. Uvařené fleky sceďte a smíchejte s trochou másla, aby se neslepily.
6. Panenku nakrájejte na medailonky, podávejte na fleky s rozpečeným hermelínem.